眼下，定边县6.6万萝卜进入采摘期，田畴沃野尽是丰收的景象。
9月5日，在定边县白泥井镇瑞本诚源专业合作社负责人任占宏萝卜地里，农机来回穿梭，工人麻利地将拔出来的胡萝卜去缨、装袋、装车。在旁边的白萝卜地里，成片白萝卜如同白衣士兵，一行行整齐排列等待被运往加工厂。
近年来，定边县加快发展萝卜特色产业种植步伐，通过采用优选品种、引进先进技术、大力培育新型经营主体等措施，做大做强萝卜产业，为我县农业增效、农民增收持续赋能加码。
白泥井镇瑞本诚源专业合作社负责人任占宏：“今年合作社种植白萝卜面积一万余亩，胡萝卜有4000亩，每天胡萝卜的采摘量在140到150吨左右。白萝卜的采摘量在1100吨左右。”
作为当地较大的萝卜经营主体，任占宏的合作社不仅积累了萝卜的种植经验，还依托于县上推广的新品种和新技术，提升了萝卜的品质和产量。
定边县园艺技术推广中心高级农艺师 张裕梅：“随着我县萝卜产业的快速发展，我中心以技术保驾护航，主推优选良种、配方施肥、覆盖栽培、水肥一体、全程机械、商品处理、全程社会化服务和绿色病虫害防控八项技术。”
“火车头”的带动作用是萝卜发展成为致富产业的关键所在。作为示范经营主体，任占宏的合作社现已形成了集萝卜种植、加工、销售为一体现代化产业发展模式。在离种植基地几公里处，任占宏合作社的萝卜加工车间也正繁忙运行，一根根胡萝卜和白萝卜被集中清洗后送上传送带，经过工人分拣、打包后，再进行预冷、装箱，最终由冷链物流发往全国各地。
“每天生产的萝卜发往全国各大市场，包括广州江南市场，湖北的四季美市场、兰州、宁夏、西安，几乎全国各大市场都有我们的胡萝卜和白萝卜销售网点。”白泥井镇瑞本诚源专业合作社负责人 任占宏喜滋滋地说道。
近年来，我县顺应萝卜产业发展趋势，支持新型经营主体，推广新品种、新技术，进一步强链、补链、延链，使得全县胡萝卜产业逐渐壮大。今年，我县种植胡萝卜1.2万亩，白萝卜5.4万亩。截至目前，我县建成白萝卜净菜加工厂20家，红萝卜净菜加工厂10家，年加工量50万吨，农产品保鲜库680余门，日仓储量达3万吨，年加工收入5000万元，人工收入100万元。
定边县园艺技术推广中心 高级农艺师 张裕梅：“下一步，我中心将从优化品种结构、推广集成技术、提升深加工能力，打造区域品牌，推动萝卜全产业链发展，助推萝卜产业提质增效。”（来源：定边融媒）
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