民以食为天，食以安为先。为筑牢食品安全防护屏障，全力保障“舌尖上的安全”，眉县汤峪镇严格落实食品安全“四个最严”要求，扎实推进食品安全“两个责任”落地见效，确保群众吃得安心、吃得放心。
筑根基，打造食品安全坚实基础。建立汤峪镇镇村食品安全督导制度，组织召开食品安全“两个责任”工作推进会，压实镇村干部包保责任，做到包保对象底数清、情况明。完成食品安全包保责任与任务承诺书签订。每季度对镇内390家C级D级主体开展至少一次全覆盖检查督导，对照“两清一单”开展排查整治，确保食品安全责任落实全方位、无死角。
严监管，严格落实食品安全检查督导。镇旅游办、应急办联合汤峪市场监督管理所、汤峪派出所建立常态化联合督导，对太白山旅游区农家乐（民宿）、楼观塬街区、小法仪街区食品（餐饮）经营单位开展定期检查，发现食品安全隐患5起，处置5起。现场发现问题现场指导解决，夯实食品生产经营者“食品安全第一人”的责任，形成食品安全有效监管、有效普及、有效宣传的良好氛围。
强能力，开展食品安全专题培训。近日，汤峪镇组织镇区食品生产经营单位负责人和学校、企事业单位餐饮主管人员开展了食品安全专题培训。会上，副镇长王庆远领学了习近平总书记关于食品安全的重要讲话、批示、指示精神，要求所有餐饮经营单位和学校严格落实，高度重视人民群众的身体健康和生命安全，再接再厉，把食品安全工作做细做实，确保人民群众“舌尖上的安全”。镇市场监管所指导员杜颖曦分别围绕食品安全基本概念和当前形势任务、地方党委政府食品安全责任制相关规定、食品安全“两个责任”督导制度、餐饮服务食品安全操作规范等四个方面进行了详细的培训讲解。
下一步，眉县汤峪镇将继续从如何严格履行食品安全“两个责任”，建立健全食品安全风险管控制度，全面提升食品安全水平上拿出新举措、新成效，进一步筑牢汤峪镇食品安全的每一道防线。（供稿：眉县汤峪镇）
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