10月28日，汉阴县政协副主席、汉阴炕炕馍高质量发展工作专班责任组长吴雄带队到蒲溪镇调研指导炕炕馍产业高质量发展工作，镇党委副书记、镇长叶建明、镇人大主席杨汉及蒲溪镇相关负责人参加调研。
调研组一行首先来到了星旗食品公司，与企业负责人深入交谈，了解企业的运营状况，并就炕炕馍在口味及包装设计创新方面进行了探讨。紧接着，来到了正在建设中的汉阴炕炕馍标准店，查看了店内的布局设计，并针对布展和外包装盒的设计提出了改进建议。为深入了解各经营门店的市场销售情况和消费者偏好，吴雄与经营主体们进行了详细交谈，广泛听取了大家关于经营现状、顾客购买习惯以及经营主体对于未来门店标准化建设的建议意见。
最后，调研组还组织召开了专班推进会，就汉阴县炕炕馍标准店建设及产业发展奖补办法进行了深入细致的交流。吴雄强调，要加速推动汉阴炕炕馍标准店的建设，确保从门头标识到店内装饰、从业人员着装、产品外包装都达到统一标准，设计要结合历史文化传承和省级非遗的品牌。要制定完善炕炕馍的门店改造和新店开业的奖补办法，以激发经营者积极参与炕炕馍产业高质量发展。要坚守食品安全底线，确保食品卫生安全和品质稳定，同时也要提升从业者素质，发挥行业协会作用，加强行业自律，维护行业形象。为汉阴美食发展添砖加瓦，贡献积极力量。（江怡珺）
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