根据《陕西省“十四五”非物质文化遗产（以下简称“非遗”）保护规划》部署，省文化和旅游厅、省农业农村厅联合下发《关于支持设立第四批省级非遗工坊的通知》，经各地推荐申报、评选审核、征求意见、网上公示等程序环节，确定将110家单位设立为陕西省第四批省级非遗工坊，九成宫酒酿造工坊榜上有名。
第四批省级非遗工坊文件
九成宫酒酿造工坊概况
九成宫酒酿造工坊依托陕西九成宫酒业有限公司而设立，酒厂位于陕西省宝鸡市麟游县九成宫镇永安路2号，占地面积11275平方米，法定代表人柏军成，经相关部门依法批准后开展白酒的生产、销售活动，吸纳员工26人，其中建档立卡贫困户2人，人均年收入3万余元，并收取农户自产粮食进行深加工，为农户带来可观收入。
九成宫酒，始于唐宋，盛于清末，历史渊源流长。1954年12月，麟游县委和人民委员会决定，投资5万元建立地方国营麟游县酒厂，于1955年5月投产。1962年至1964年，县酒厂经受了停办、恢复、撤销的历程，到1970年7月，方恢复正常生产，日产酒不到半吨。1973年3月，县上在新县城永安路新建酿酒车间、厂房及窖池，5月份正式投产，当年生产白酒92吨，完成产值18.82万元。1974年至1983年，年生产白酒近千吨。1984年9月更名为陕西省麟游酒厂。1991年至1993年，九成宫酒分别荣获“陕西省食品科技博览会奖”和“全国食品加工技术交易会暨食品博览会银奖。”1998年8月至2001年11月，九成宫白酒生产实行租赁经营。2001年12月，酒厂职工柏军成出资购买陕西省麟游酒厂，成立私营独资小型企业，年生产能力300吨，年产值120万元。2015年，经工商部门批准，陕西省麟游酒厂更名为陕西九成宫酒业有限公司，2022年九成宫酒酿造技艺被命名为陕西省第七批非物质文化遗产名录。
九成宫酒属凤香型白酒，其特点是醇厚甘冽、优雅挺爽、诸味协调、尾净悠长，主要产品有45度特制九成宫酒、52度珍品九成宫酒、九成宫礼盒酒等，以“九成宫＋非遗＋酒文化”为基础，从人、物、市场三个维度重构业务运营模式，深入挖掘用户需求，引导用户体验。
九成宫酒，蕴含着中华民族优秀的文化传统，它是麟游人民智慧的结晶。销售途径主要是门市部自产自销，以口碑营销各地，百年来，它生长和扎根于民众生活之中，一直是当地人的挚爱，也是人们聚餐、招待、礼宾、婚宴、馈赠亲友的首选商品，具有极强的生命力及民俗价值、品牌价值、经济价值。（供稿：麟游县文化馆）
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