5月24日 ，镇坪县长寿美食技能促就业大赛活动在这里开幕。来自全县的62名“大厨”云集大湖溪露营基地，纷纷拿出看家本领，展开99道长寿美食，52道药膳的厨艺大比拼。
比赛现场，气氛紧张热烈，土豆、竹笋、岩耳、党参、腊肉、土鸡等镇坪地道天然食材纷纷摆上案板。煎、炸、蒸、煮，爆、烤、烩、炖……参赛选手各显身手，展开激烈角逐，简单的食材经过一番加工后，变身一道道造型各异、色泽鲜亮的美味佳肴，一场味觉与视觉缤纷交汇的群芳斗艳在此上演。
“非常荣幸能参加这次长寿美食技能大赛，学到了很多家乡长寿美食的做法，今后，我要努力提升自己的烹饪技能，做出更多新颖、美味的菜肴，让镇坪的长寿美食发扬光大。”镇坪县曙坪镇中坝村临江小筑酒店厨师王萍表示。
“厨神”争霸，提振市场，发展产业，助力就业。活动在进行传统美食技能比赛的同时全面展示了镇坪县特色美食文化，集中传播出独具特色的镇坪美食文化内涵。让广大群众不仅在家门口观看到“厨神”争霸赛，还邂逅了一场“味见镇坪”舌尖上的美食之约，比赛自备原料、现场制作，即时品鉴、现场评分，活动的“直播”特质充满了互动性和体验感。
以厨艺争高下，以美食品镇坪。长寿美食技能促就业大赛旨在培育好“游长寿之乡、品长寿美食、做长寿之人”康养旅游品牌，着力打造一批以高山富硒食材为主的镇坪长寿美食，挖掘一批民间长寿美食技能大师，进一步提升镇坪长寿美食烹饪技能水平，推动全县旅游康养产业高质量发展，助力乡村振兴。（供稿：镇坪县人社局）
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编辑：鄢雨晴
