白河县茅坪市场监管所：开展校园食品安全专项检查守护师生“舌尖上的安全”

元宵佳节过后，迎来春季学期开学。近日，为全力保障春季开学后师生在校的饮食安全，白河县茅坪市场监管所的执法人员走进校园，开展春季校园食品安全专项检查，严把食品安全关，全力守护师生“舌尖上的安全”。

执法人员重点检查了辖区内各学校经营场所环境卫生、食品制作过程、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理、仓储环境、留样等环节，对食堂从业人员的健康证明、操作规范等进行了详细核查;并督促各学校从业人员落实好各项食品安全管理制度，落实好食品安全主体责任。

同时，执法人员以校园周边商超、餐饮店以及托管机构等为重点对象，守护校园食品安全。严格核查食品经营许可证、从业人员健康证;检查食品进货台账、供应商资质，确保食品及原材料来源可溯;严查“三无”食品、过期食品及标签标识不规范产品;针对辣条、膨化食品、散装熟食、自制饮品等学生消费量大的品类，加大检查力度，严防不合格食品流入市场、进入校园。