春节临近，食品消费市场迎来高峰，为确保全市食品生产流通领域食品安全，华阴市市场监管局积极行动，结合食品安全“两个责任”工作要求和本市实际，开展春节前食品安全专项检查。
本次专项检查聚焦大中型超市、生鲜肉店、食品加工小作坊、农贸市场等区域，重点检查应节食品、华阴地方特色食品，以米面粮油、畜禽肉类、酒类等大宗消费食品及乳制品、食品礼盒等为重点检查品种，全面规范生产销售者的食品生产经营行为，全力筑牢食品安全防线。
执法人员从食品生产经营者食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、原辅料及成品储存、标识标签、食品小作坊生产加工操作规范等为重点内容，深入全面排查食品安全隐患，严查经营过期、腐败变质和“三无”食品、制售“特供酒”等违法违规行为。有效消除食品安全风险隐患，切实守护群众“舌尖上的年味”。
通过此次专项检查，进一步规范了全市食品生产经营秩序，有力震慑各类食品安全违法行为，为广大群众营造了一个安全、放心、祥和的春节食品消费环境。（供稿：华阴市市场监督管理局）
责编：杜鹏飞
编辑：汪洋
