“开学日”来临,为进一步加强校园及周边食品安全监管,严厉打击食品安全违法行为,消除校园及周边食品安全隐患,2月27日,旬阳市双河市场监管所执法人员通过“六个严查”,对辖区校园及周边食品销售经营户开展监督检查,严防严管严控校园食品安全风险,护航春季开学。
此次检查以辖区校园及周边200米范围内食品销售经营户为重点检查对象。严查学校食堂是否取得食品经营许可证、从业人员是否持有有效健康证明并在显著位置公示、穿着是否合格规范;严查学校是否落实食品安全主体责任,健全“日管控、周排查、月调度”工作制度,落实食品安全校长负责制;严查食品的溯源及品质情况,检查进货台账是否完整、食品供应商是否资质合格、食品存储是否规范、食品是否过期等情况;严查食品加工场所卫生情况,检查加工场所环境是否干净卫生、是否设置分区、加工工具是否干净、消毒等;严查食品留样情况,检查是否按要求每日留样菜品并登记造册;严查校园及周边销售的预包装食品、饮料、“五毛食品”、方便食品、辣条、散装食品等,从索证索票、进货查验、食品贮存条件、食品标识等方面开展监督检查,要求经营户不得销售过期变质、标签虚假、假冒伪劣、“三无”以及对未成年消费者身心健康有害的食品。
此次检查对辖区所有学校食堂及周边食品销售经营户进行了全覆盖检查,对食品食品摆放混乱、储存条件不规范等问题,执法人员要求现场立即整改,现已全部整改完毕。
下一步,旬阳市双河市场监管所将持续做好校园及周边食品安全监管工作,加大执法力度,严厉查处违法违规行为,督促经营者落实食品安全主体责任,同时充分发挥“互联网+明厨亮灶”作用,严防严控食品安全风险隐患,切实净化校园及周边食品安全环境,为广大师生的饮食安全保驾护航。 (向德娥 刘欣雨)
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