近日，走进澄城县城关镇雷庄村农业产业园，映入眼帘的是一排排黑色遮阴网下，羊肚菌撑开一张张棕色“小伞”，破土而出，繁星点点，长势喜人，22座日光温室羊肚菌试种成功了。
“羊肚菌种植条件严苛，温度需要常年控制在20℃以下，湿度需要保持在65%以上，去年由于温度过高，羊肚菌试种不成功，今年刚开始能不能种成功，心里也没底。”任海军说。今年3月，温室里第一茬羊肚菌破土而出、长势喜人，任海军心里的石头才落了地。
据了解，羊肚菌是食用菌中的后起之秀，属珍稀菌种，口感好，营养十分丰富，越来越受到消费者的欢迎。近年来，澄城县因地制宜引进和发展羊肚菌产业，盘活资源，助力村集体经济发展，先后多次组织职业农民外出学习羊肚菌种植经验，经过两年的探索，目前已经试种成功。当前，试验地的羊肚菌出菌整齐、长势良好，部分已开始采收，预计4月中旬采收完毕，亩产量可达400公斤。任海军算了一笔账，目前羊肚菌鲜货市场价为每公斤100元，按市场价估算，亩产值可达4万元。
下一步，该县还将进一步扩种羊肚菌面积，并为有意向种植羊肚菌者提供优质菌种、技术培训等便民服务，带动更多农户发展羊肚菌产业，实现互惠双赢，助力乡村振兴。（韦李飞 ）
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