“都说冰糖葫芦儿酸,酸里它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸……”冰糖葫芦作为中国传统小吃,有着团圆和甜蜜的美好寓意,深受小朋友们的喜爱。12月15日,在汉滨区新城办新铺社区未成年人活动室里,一场“快乐成串 甜蜜共享”冰糖葫芦美食手作活动热热闹闹的开展起来,让孩子们在冬日里一起感受甜蜜的中国味儿。
活动开始前,社区工作人员提前准备好新鲜的水果、冰糖、白砂糖、竹签等材料。社区志愿者先向小朋友们讲解了制作冰糖葫芦的步骤,在志愿者的指导下,孩子们化身“小小厨师”,挑选着自己喜爱的水果,搭配好颜色小心翼翼地串在竹签上。他们拿着串好的水果,围在锅边,瞪大眼睛,盯着锅里翻滚的糖浆,眼中满是好奇与期待。当糖浆熬制恰到好处时,社区志愿者拿起山楂串,为小朋友们展示了裹浆的方法,圆滚滚的山楂放入糖浆内滚一圈,山楂就像是穿上了晶莹剔透的衣服,惹人嘴馋。
“哇!好漂亮,我也要我也要。”孩子们欢呼着,仿佛见证了一场神奇的魔法秀。他们跃跃欲试,把自己的“专属作品”放在糖浆里轻轻一转,小手虽然稚嫩,但操作起来却十分灵活,很快水果串就裹上了一层甜蜜的糖衣。裹好糖浆的小朋友一个个迫不及待地将糖葫芦送到嘴边,嘴被撑的鼓鼓的,一边嚼一边说:“好甜呀!真好吃!”有的小朋友小心翼翼地舔着糖衣,还有的兴奋地举着自己制作的糖葫芦和身旁的伙伴分享着自己内心的喜悦。
此次活动,不仅让社区未成年人体验到手工制作的乐趣,更让他们感受到了传统文化的魅力,给孩子们的童年留下了一份甜蜜的回忆。(张静茹)
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