“过了腊八就是年”。1月7日，正值腊八节，在这个特别的日子里，彬州市新民镇汉唐嫄稷民俗村举办千人腊八面暨“汉唐嫄稷杯”民俗才艺大赛，来自彬州市的父老乡亲和各界人士同聚一堂共度佳节。
上午11时，一场击鼓狮舞表演拉开了活动的序幕。欢快的锣鼓、精彩的腾跃，很快吸引大家的目光。演员们身着红色裙子，扎着高高的马尾，脸上洋溢着快乐的笑容，伴随着音乐节奏有力地挥舞鼓槌；舞狮队也不甘落后，雄狮身披五彩斑斓的狮皮，跳跃翻滚，将狮子舞的活灵活现，引来观众阵阵掌声和喝彩。随后，汉唐嫄稷民俗村董事长武西平致欢迎词，并敲锣宣布活动开始。
为了这场比赛，参赛者从早上就开始准备，搭建灶台、洗盘涮锅、切菜切肉……比赛开始前，主持人首先向大家介绍了腊八节的起源和习俗，以及腊八面的制作方法和寓意。比赛正式开始后，参赛者们纷纷拿出自己的看家本领，有的揉面、有的切面、有的炒配菜，每个人都忙得不亦乐乎，在他们的巧手下，一碗碗色香味俱佳的腊八面逐渐呈现在大家面前，面条爽滑筋道，汤汁鲜美浓郁，令人回味无穷。经过激烈的角逐和评委们的认真评选，最后为评选出的彬州“面状元”、“面解元”等进行表彰。
除了传统的腊八面，现场还有热铲糕、蒸馍夹辣子、大锅烧黄酒等特色美食。热铲糕口感软糯，味道层次丰富；椒叶馍松软可口，辣子香辣开胃；大锅烧黄酒醇香浓郁，口感丝滑绵长，回味甘甜。特色美食不光能慰藉辘辘饥肠，更寄托着彬州人对美好生活的殷切祈愿。
现场还有毛驴拉磨碾辣子、游戏套大鹅、划拳等民俗文化活动，现场欢声笑语不断，热闹非凡。活动中，还特别穿插了抽奖环节，中奖者在大家的欢呼声中上台领奖，并将这份幸运用祝福送给现场观众。本次还特邀彬州市书法大家为在场的游客挥毫泼墨，共绘2025年新春。一幅幅寓意吉祥的春联，一张张喜气洋洋的“福”字，跃然纸上，现场一派喜庆热闹的和谐景象，为大家送上最美好的新年祝福。
本次活动，不仅传承和发扬了优秀传统文化，营造出欢乐祥和的节日氛围，还让漂泊在外的彬州游子，品味到熟悉的家乡味道，寄托了醇厚质朴的思乡之情。
下一步，彬州市新民镇将继续挖掘和弘扬传统文化，发扬彬彬有礼的美好传统，不断创新形式，开展形式多样的文化活动，丰富群众文化生活，用实际行动增强人民群众的获得感、幸福感。（高藜芮、张东艳）
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