初秋时节，嵯峨山下花椒飘香，红彤彤的一片是这个季节最鲜艳的色彩。眼下正是花椒采摘上市的好时节，近日，三原县嵯峨镇广大村民头顶骄阳，喜上眉梢，三五成群正在采摘花椒，欢声笑语中满怀丰收的喜悦。
嵯峨镇植被覆盖率高，生态环境优美，其独特的地理环境为花椒生长提供了优良的条件，花椒已成为嵯峨的特色产业。近年来，三原县嵯峨镇党委、政府发挥得天独厚的地理优势，瞄准产业增收促发展的目标，大力发展花椒的优势产业。如今，花椒种植已成为广大村民稳定增收致富的主渠道。
走进嵯峨辖区，放眼望去，梯田式的花椒种植基地比比皆是，只见村民们忙着采摘成熟的花椒，十分熟练且迅速，时不时地与旁边人拉家常，呈现出一片祥和欢乐的气象。嵯峨镇是三原县乃至关中地区花椒主产区之一，所生长的花椒鲜、香、麻特色明显，品质出众，产量较大。
在嵯峨镇大盘村庆卓家庭农场，只见一棵棵缀满果实的花椒树遍布山野，一簇簇颗粒饱满、色泽亮丽的青花椒挂满枝头。村民们戴着草帽、手持剪刀，动作麻利地采摘、搬运、装车，一派繁忙。“最近天气好，我们每天组织20多名村民抓紧采收，采摘期预计25天左右。”该家庭农场负责人樊兆祥介绍，农场种植花椒110余亩，2021年进入丰产期，今年预计产量干花椒3吨左右，纯收入可达25万元。
“今年的‘大红袍、狮子头’花椒长势好，颗粒大，颜色又红又正，估计能收2000斤左右，仅仅花椒收入预计能超过3万元。而在村里收入5万元以上的种植户还有好几户，收入2万元左右的很普遍。”嵯峨镇洪水村村民姚兴成一边忙碌着手里的活儿一边说道。
为了壮大花椒产业，镇党委、政府在打造“大红袍、狮子头”花椒示范点过程中，积极组织能人种植大户示范引领，邀请县农业农村局和农技中心技术人员到现场进行技术指导、培训，不断提高种植户的管护水平，让花椒品质越来越好，收入逐年增加。
目前，嵯峨镇稳固发展花椒20000余亩，其中85%为大红袍和狮子头品种、5%为无刺品种、10%为黄盖等其它品种，种植面积覆盖全镇7个村。
现如今，以花椒为“笔墨”绘就的增收蓝图在三原县嵯峨镇徐徐展开，小花椒孕育出大产业，将持续助力人民群众在致富道路上跑出“加速度”，为乡村振兴“椒”出一份满意答卷。（张鹏）
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