瓜蒌熟，采收忙。走进蒲城县永丰镇刘家沟村瓜蒌产业园，映入眼帘的是一排排整齐的瓜蒌架，一个个圆润饱满的瓜蒌宛若金黄的灯笼挂满枝藤，长势喜人。村民们手提桶、肩挑筐，来回穿梭于藤蔓下，娴熟地采摘瓜蒌、打包装箱，一派丰收喜悦的景象。
“瓜蒌”又叫吊瓜、栝楼、野苦瓜、肚瓜，你可别小瞧了这小小的瓜蒌，瓜蒌浑身都是宝，每一个部分都有着独特的药用价值和食用功效：果可缓解咳痰，根可养阴生津，皮可利水消肿，仁可润肠通便，而炒制后的瓜籽营养物质丰富，口感纯正，广受消费者喜爱，在食品市场上备受青睐。
瓜蒌好种植、易成活、多结果，具有风险低、投资少、收益高、前景好等特点，能创造良好的经济效益；且其根系发达，起到固土保墒的作用，还能为打造美丽乡村、推进生态文明建设做出积极贡献。于是经过镇政府综合研判和多方摸索，帮扶单位澄合矿务局支持投资，在刘家沟村分两期建成120亩“皖蒌20号”。
瓜蒌每年5月开花结果，等到11月份果实金黄便可以开始采摘。“村里很多人要照顾老人和孩子，也没法外出务工，村里发展瓜蒌产业，农闲时，很多村民就在瓜蒌产业园务工，离家近，一天还能挣100块钱。”刘家沟村瓜蒌产业园负责人向我们介绍道。
据了解，瓜蒌产业园的运行管理采用“支部引领+园区领跑+村民参与”的共赢模式壮大发展村集体经济，村两委协调土地承包等前期事宜，并选出致富带头人实行承包经营管理，承包人提供劳动岗位，带动脱贫群众就地务工，有效提高了群众收入，并向村集体缴纳承包费用。（李 琳）
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