食品安全是学校工作的重中之重，是学生健康成长的重要保障。为正确规范和指导食品安全事故的应急处理流程，有效提高学校应对食品安全事故的紧急处置能力和水平，近日，镇坪县曾家初级中学开展食品安全主题教育及应急演练活动，切实保障学生的身体健康和生命安全。
演练前，该校召开了“食物中毒应急演练方案”部署会议，正式成立食品安全应急处置工作小组，并对食品安全应急预案及演练方案进行全面完善，要求相关人员在演练过程中，明确职责，细化分工，规范操作，熟悉应急处置流程，专业应对食品安全突发事故并做好相关准备工作。
演练过程中，该校模拟了七年级部分学生出现腹痛、呕吐等情况，学校立即启动食品安全应急预案，各应急小组成员按照预案马上就位并及时开展医疗救护、事件调查、心理疏导、家长沟通等一系列处置工作。处置流程中，各部门反应迅速、分工明确，达到了演练预期目的。
演练后，活动负责人对演练的各个环节进行梳理，分析存在的问题，提出整改意见，希望能在遇到突发事件时做到沉着冷静，正确处理。
“食以安为先，安以防为主”，通过演练进一步优化了各环节处置流程，确保事故发生时反应迅速、人员到位、处置及时、措施得力、控制有效，进一步增强了全体师生在处理食品安全突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力，为学生营造一个安全健康的生活环境，守护“舌尖”上的安全。（赵梓羽）
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