为严厉打击肉制品违法犯罪，确保群众吃上“安全肉”“放心肉”，连日来，定边县公安局环食药侦大队积极行动，多措并举深入推进肉制品犯罪集中打击整治行动。
全面排查，深挖线索。环食药侦大队民警深入辖区农贸市场、肉类批发市场、肉类加工店等重点场所，以快速检测实验为依托，重点针对“中秋节、国庆节”群众购买的鲜生肉和肉类制品进行现场取样并利用快速检测设备进行检测，全面排查食品安全隐患，深挖犯罪线索。同时督促肉制品经营者严格落实食品安全主体责任，不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的食品，确保人民群众饮食安全。
行刑衔接，严厉打击。环食药侦大队积极与市场监管、卫生等部门沟通协作，建立健全联合执法机制。定期组织开展联合执法检查，通报工作进展，共享信息资源。通过部门联动，形成强大工作合力，确保打击整治行动取得实效。对排查中发现的涉嫌违法犯罪行为，环食药侦大队以“零容忍”的态度，坚持做到发现一起、查处一起，绝不姑息。
广泛宣传，营造氛围。为提高群众的食品安全意识和自我保护能力，环食药侦大队开展了形式多样的宣传活动。通过发放宣传资料、举办知识讲座、利用新媒体平台发布信息等方式，向群众普及肉制品安全知识和法律法规，引导群众自觉抵制违法犯罪行为。同时，对打击整治行动中的典型案例进行实时曝光，形成强大的震慑力。
截至目前，共排查重点场所30余家次，收集违法犯罪线索1条，查处违法犯罪案件1起，联合市场监督管理局销毁假冒伪劣肉类制品250公斤，有力维护了市场秩序和人民群众的饮食安全。
下一步，定边县公安局环食药侦大队将继续保持高压态势，持续加大打击整治力度，不断巩固和扩大工作成果，为保障人民群众舌尖上的安全贡献公安环食药力量。（供稿：定边县公安局环食药侦大队）
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编辑：李静
