全体师生及家长：
近期天气变化多端，尽管早晚温差开始加大，但有时气温显著偏高。目前气温适宜细菌滋生，发生细菌性食源性疾病的风险依然存在。为保障校园师生的饮食安全和身体健康，预防校园食源性疾病的发生，特对广大师生及家长做以下提示。
食品安全
1.在校期间，学生要做好个人卫生防护，培养良好的卫生习惯。注意膳食平衡，合理安排一日三餐。每日膳食多样，谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或其制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。饮用足量白开水，饮食有度，不暴饮暴食，养成健康的饮食习惯。
2.广大师生应尽量选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位，不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。
3.家长应以身作则履行勤洗手、不吃不洁和有安全隐患的食品，潜移默化培养孩子的食品安全意识和行为。
4.健康生活方式需从儿童青少年阶段开始重视。适量的身体活动是世界卫生组织提出的四大健康基石之一。儿童青少年正处在生长发育阶段，家长朋友应引导孩子加强体育锻炼，不断增强学生体质，提高免疫力。
营养与健康
1.均衡饮食。日常饮食应包含谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等各类食物，保证营养均衡。每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2.合理搭配。注意食物的搭配，比如粗粮和细粮搭配、荤菜和素菜搭配。这样既能保证口感，又能获得更全面的营养。
3.控制食量。避免暴饮暴食，根据自己的身体需求合理控制食量。吃七八分饱为宜，既能满足身体能量需求，又不会给肠胃造成过大负担。
4.多喝水。在学校要养成多喝水的好习惯，保持身体水分平衡。水是生命之源，对身体的各项生理功能都至关重要。
食品安全宣传
食品安全五要点（世界卫生组织推荐）
1.保持清洁。餐前便后要洗手，洗净双手再下厨。饮食用具勤清洗，昆虫老鼠要驱除。
2.生熟分开。生熟食品定要分，切莫混杂共保存。刀砧容器各归各，避免污染惹病生。
3.完全煮熟肉禽蛋品要煮熟，贪吃生鲜是糊涂。虫卵病菌需杀尽，再度加热也要足。
4.安全存放。熟食常温难久藏，食毕及时进冰箱。食前仍需加温煮，冰箱不是保险箱。
5.材料安全。饮食用水要达标，菜果新鲜仔细挑。保质期过不再吃，莫为省钱把病招。
“饮食健康千万条，食品安全第一条！”。亲爱的家长朋友们，食品安全重于泰山，为了孩子们的健康，大家要牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点关注，为孩子们的健康筑好安全防线。（供稿：子洲县第三小学）
责编：刘朋涛
编辑：刘凡
