新学期伊始，为进一步加强春季校园食堂及校园周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，有效防控风险隐患，提升学校食堂食品安全责任意识，近日，宁陕县江口市场监管所对辖区内各学校及校园周边开展了食品安全专项检查。
严管理，守护校园放心餐。执法人员深入学校食堂，详细查看食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒以及食品留样等情况。同时，对食堂的环境卫生进行了全面检查，确保食品加工、储存等环节符合食品安全标准。
强整治，筑牢周边安全线。在校园周边，执法人员逐户对餐饮店、小卖部、文具店进行严格检查，重点查看经营资质、进货查验、贮存条件、标签标识等情况，严厉打击销售“三无产品”、假冒伪劣和超过保质期食品、危险玩具、低俗玩具及不合格文具用品等违法行为，将安全隐患消灭在萌芽状态。
重宣传，提升安全责任心。检查过程中，执法人员积极向学校食堂和周边食品经营主体从业人员宣传食品安全法律法规和相关知识，有效提高他们的食品安全意识和法律素养。同时，鼓励广大师生踊跃参与食品安全监督，共同维护校园及周边食品安全。
本次检查共出动执法人员8人次，检查学校食堂5家，校园周边商店12家。下一步，宁陕县江口市场监管所将持续加强与相关部门的联动协作，凝聚合力，确保校园食品安全工作落实落细，共同筑牢校园食品安全线。（供稿：宁陕县江口市场监管所）
编辑：李静
