镇坪县曙坪市场监管所：牢筑校园食品安全线护航师生开学“第一餐”

为筑牢校园食品安全防线，近日，镇坪县曙坪市场监管所先后联合镇政府、县市场监管局食品安全和协调应急股、综合执法大队，深入曙坪镇小学、曙坪镇幼儿园、小曙河小学、小曙河幼儿园开展2025年春季开学校园食品安全专项检查。

检查过程中，市场监管所执法人员对食品原料采购、储存、加工、留样等环节进行了全面细致的检查。重点查看了食堂从业人员健康证明、食品原料索证索票、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生、“三防”设施等情况，要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，严格执行餐饮操作规范，确保食品原料安全可追溯，杜绝使用过期变质食品。同时对学校相关负责人和食堂从业人员进行食品安全知识宣传，进一步提高他们的食品安全意识和规范操作技能。期间还先后对曙坪镇小学食堂、曙坪镇幼儿园食堂、小曙河小学食堂、小曙河幼儿园食堂学生餐具洁净度进行了现场快速检测，检测结果全部合格。