4月18日，岚皋县民主镇2023年度首期“明珠乡厨”美食烹饪培训班在民主镇农田社区顺利开班。通过“理论+演练+实操”相结合的方式，大力培养技能人才，不断提高群众就业竞争力。安康市烹饪协会会长毛朝军、岚皋县旅游烹饪学校校长毛朝清、岚皋县民主镇领导班子部分成员以及40余名学员参加开班仪式。
据了解，本次培训培训时长共10天，以理论与实操相结合的模式开展，紧密围绕烹饪基础知识、基本功训练，着重民主特色菜品、各类早点、面点、特色小吃展开。
通过培训为群众提供学习美食烹饪技能、提高自身烹饪水平的平台，为个人发展、企业发展添砖加瓦；助力打造一系列具有民主特色的地道美食，培养一批技能娴熟的“明珠乡厨”，预期做到家家都有民主特色菜。
有助于发掘“明珠佳肴”，将特色餐饮融入乡村旅游文化中，助力本地旅游产业发展，进一步提升民主镇文旅产品知名度和美誉度，培养民主特色名厨名店，探索“美食+旅游”的全新发展模式，推动民主镇经济社会高质量发展，掀起五一旅游新高潮。
就业是民生之本、稳定之基、发展之源，是构建和谐社会的重要内容。下一步，岚皋县民主镇将继续秉承“人社搭桥、乡镇组织、机构培训”的技能培训工作模式，大力践行职业技能提升行动，以培训赋能助力稳岗就业，助推乡村旅游振兴和经济发展。（马云婷）
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编辑：鄢雨晴
