为保障2024年春季开学校园及周边食品安全，确保广大师生“舌尖上”的安全。近日，延川县市场监督管理局局、队、站、所上下联动，合力出击，全面开展校园及校园周边食品安全全覆盖监督检查。
执法人员重点对食品原料的有效期、食品添加剂的保管使用、场所设施设备的维护保养及布局、环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、学校食品安全管理机构岗位职责等情况进行检查，督促学校要严格落实“日管控、周排查、月调度”、进货查验及其他食品安全制度；重点对校园周边食品经营单位的资质证照、进货查验、索证索票、管理制度等方面进行了检查，有效规范了校园周边食品经营户的经营行为。截至目前，共出动检查人员56人次，检查学校食堂34家、校园周边食品经营单位45家，完成食品快速检测23批次（全部合格），督促整改食品安全问题隐患 6处，收缴过期问题食品20余公斤。
检查着重对“日管控、周排查、月调度”操作生疏的从业人员进行了现场培训，重点督促学校负责人严格落实主体责任，有效增强了学校及周边食品管理人员、经营者的主体责任意识和法律意识。同时，执法人员根据《延川县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，围绕学校食堂承包经营行为、校外托餐机构经营管理、食用农产品追溯、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，对全县学校食堂及托餐机构食品安全管理人员进行了培训，要求参会人员会后全面细致排查风险隐患，确保专项行动取得实效。
下一步，延川县市场监督管理局将持续加大联合检查力度，严厉打击学校及周边食品安全违法犯罪行为，积极开展食品安全进校园宣传活动，全面提升师生及食品从业人员法律意识，全力筑牢学校及周边食品安全防线。（李敏）
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