11月4日，勉县老道寺镇中心小学进行了食品安全应急演练活动。
活动旨在提高师生食品卫生安全意识，使学校突发事件应急处置领导小组人员掌握食物中毒事件的应急救援运行程序和处置方法，提高协调作战的能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害。
演练前，学校制定了《老道寺镇中心小学食品安全应急演练活动方案》，召开演练前会议，对演练各环节进行了严密部署，全体教职工提前熟悉演练流程，明确各自的职责与分工，以及演练目的，细化各环节的应急处置，确保演练有条不紊地进行。
上午14:05，演练活动正式开始。上课时，有几名学生突然出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。老师立即询问学生情况，并通知学校医务人员。
医务人员迅速赶到教室，对学生进行初步检查，判断可能是食物中毒，并立即向学校领导报告。
学校领导接到报告后，立即启动食物中毒应急预案，通知各部门按照预案要求开展工作，并第一时间向上级部门报告。
后勤人员迅速封锁食堂，保留可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场。
医务人员将中毒学生转移到临时医疗点进行救治，对症状较轻的学生进行催吐、洗胃等处理，对症状较重的学生进行吸氧、输液等急救措施。同时，拨打 120 急救电话，请求医院派救护车前来救援。
老师对学生进行心理疏导，稳定学生情绪。后勤人员协助上级部门对食堂进行检查，查明中毒原因。学校对中毒学生的病情进行跟踪了解，及时向家长通报情况。
演练结束，副校长王永刚进行总结发言，他指出：整个演练从事故发生、事故报告、预案启动、快速反应、现场调查、后期处置等环节紧张有序，各处置小组配合密切，协调一致，真正体现了“以练为战”，取得了预期效果。同时强调：我们要通过演练，提高应对突发事件的能力，牢记应急处理流程，做到面对食物中毒不慌、不乱，用正确的处理方式为师生的健康保驾护航。
通过此次演练活动，学校向学生普及食品安全知识的同时，进一步提高了我校师生在食品安全应急处理方面的应急指挥能力和协作能力，切实做到保障师生身体健康和生命安全。（陈姣）
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