为切实推进学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式，充分发挥幼儿园膳食委员会对膳食的监督与管理作用，提升校园食品安全管理水平。12月3日，镇坪县幼儿园组织召开校园食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式推进会。会议由总务主任刘康主持，幼儿园相关负责人及全体膳食委员会成员参会。
会上，相关负责人汇报了幼儿园“十统一、六到位”的管理举措和经验收获，对幼儿园膳食情况及幼儿营养膳食分析向所有委员进行了详细的介绍，幼儿园的膳食费用只用于幼儿膳食计划开支，保证幼儿每天食品的实际供给量，确保满足幼儿生长发育的需求，同时幼儿园做好公示，让家长全面了解幼儿园膳食体系执行的情况。保健医生就食堂清洗、消毒、晨午检、操作人员培训等向委员们做了详细汇报。
家长代表结合参与班级的陪餐活动，从幼儿家长的角度阐述了自己对幼儿园膳食营养管理的想法，同时也提出了自己的宝贵建议。最后由幼儿园食品安全总监带领家长代表参观了幼儿园的食堂，实地查看了干净整洁的后厨环境、规范的制作过程，让委员们亲身感受了幼儿园膳食管理方面的专业和用心。
此次会议的召开是幼儿园膳食自我管理、自我服务职能的发挥。县幼儿园将严格执行“十统一、六到位”工作管理模式，进一步发挥家园共育的协同作用，加强对幼儿园食堂的民主监督与管理，不断提高食堂饭菜质量和服务水平，共同维护和保障幼儿舌尖上的安全。（刘康）
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