为加强学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全。近日，彬州市市场监督管理局来到太峪镇对辖区各学校食堂进行食品安全专项检查，该镇市场所陪同检查。
检查人员先后到新堡子中心小学，蒙家岭九年制学校、进行了督导检查，工作人员重点对学校食堂后厨进行检查，重点查看食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范、食品原料进货台账是否记录完整，以及食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行情况等。
通过此次专项检查，引起了各学校对食堂食品安全工作的重视，对检查中发现的风险隐患和问题，责令其立即整改。下一步，学校要坚决扛起食品安全主体责任，建立健全食品安全管理机制，确保消除食品安全隐患。太峪镇市场所将继续加大对学校食堂的检查力度，切实保障师生的饮食安全。（供稿：彬州市太峪镇）
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编辑：汪洋
