落实膳食监督护航学生成长——眉县齐镇中学成立校园膳食监督委员会

民以食为天，食以安为先；安以质为本，质以诚为根。为进一步加强学校食堂管理，提升师生食堂饭菜质量，提高服务水平，让全体师生在学习、工作之余享受一个干净、卫生、温馨的用餐环境，12月5日，眉县齐镇中学邀请家长代表、师生代表参观学校食堂工作，并成立学校膳食监督委员会。

所有家长及师生代表在学校党团活动室参加会议，党支部书记副书记汶磊介绍学校食堂日常工作，宣讲了膳食监督委员会章程，明确了工作职责和工作流程。重点对食堂所用食材的来源，建立食材进出库台账，执行食品加工操作规程，定期对厨房设备进行清洗、消毒，严格落实师生同餐制度、陪餐制度，建立食品留样等环节逐一阐述。家长代表及师生代表在听了汶书记的介绍后，对学校校园餐管理有了更加明晰、详尽的了解。学校党支部书记、校长解凯歌代表学校感谢各位家长及师生代表对学校工作的支持，并给各位代表颁发了聘任证书，他诚恳邀请大家在今后工作中对学校食堂管理工作提出更多宝贵意见和建议。各位委员逐个发言表态，表示一定会支持学校工作，定期定时来学校开展监督检查、试餐等工作，坚持落实好校园餐监督管理。

随后，几位校级领导带领各位委员走进师生食堂。学校党支部书记、校长解凯歌介绍了学校一日三餐的食谱，食堂管理制度和运行流程；在进入操作间前，管理员龚昶斌老师给大家发了口罩、脚套，佩戴整齐后，有序进入到操作间，观摩了食堂内食材储存、清洗、加工、配菜、烹饪、留样等方面的规范操作，“零距离”感受学校食堂卫生、安全，让师生吃得放心。让委员们对校园餐政策的落实和学校食堂的规范管理有了真实详细的了解，委员们对学校食堂的规范操作、严格管理赞不绝口。