“国以民为本，民以食为天。”近年来，岚皋县公安局深度聚焦群众关心关切的食品安全领域，以“昆仑”行动为统领，切实消除食品安全隐患，保障群众饮食安全。近日，岚皋县公安局治安大队联合市场监管等部门对辖区内特色餐饮店铺及肉制品摊点开展食品安全专项检查。
工作中，检查组以人流量大、群众关注度高的蒸面、羊肉泡等饮食店为重点，认真向从业人员了解食品采购来源，对日常管理等情况进行全面检查。查看是否存在过期食材、非法添加剂、不合格调味品等问题；对可能涉及的非法添加有毒有害物质等进行现场取样检测，确保食品安全监管无死角。
同时，检查组深入各大农贸市场、屠宰厂、冷链食品销售店以及扶贫集市等重点场所部位开展肉制品检测工作，主要对摊贩的“两证一报告”、销售品来源、现场卫生环境消杀等情况开展检查，未发现劣质肉品、违禁肉品及伪造检疫合格证明等问题。
此外，联合市场监管等部门开展食品安全宣传活动，通过悬挂横幅、摆放宣传展板、发放宣传小折页、面对面宣讲等形式，向商家及群众普及食品安全常识，以案释法，要求经营者自觉坚守安全底线，提醒广大群众时刻关注食品安全，大胆积极举报食品领域违法犯罪。 
下一步，岚皋县公安局将联合有关部门，加大工作力度，深入开展肉制品、食品安全专项整治行动，严密防范、严厉打击食品安全违法犯罪活动，最大限度消除食品安全隐患，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：岚皋县公安局）
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编辑：刘凡
