为加强校园及周边市场秩序监管工作,进一步落实食品经营者食品安全主体责任，3月1日，彬州市龙高市场监管所开展春季校园食品安全专项检查，切实保障开学“第一餐”食品安全。
本次检查，执法人员主要对辖区内9所中小学、幼儿园的“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、食品留样制度的规范完善、厨师健康证有效期、后厨环境卫生、原料索证索票、餐饮具清洗消毒等进行检查。并要求各学校在保证食堂环境卫生、做好餐具消毒、把好原材料控制、确保师生安全用餐的前提下，提高从业人员健康管理和风险防控能力。
检查共出动执法人员3人次，发现问题和隐患4个，下发整改通知书3份，并要求其立即整改。
今后，彬州市龙高市场监管所将持续紧盯校园及周边食品安全，多措并举开展监督检查，及时消除风险隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（供稿：彬州市龙高市场监管所）
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编辑：李静
