为进一步压实校园食品安全主体责任，守护好秋季“开学第一餐”，严防严控食品安全风险，8月29日，太白县市场监督管理局桃川市场监管所联合镇人民政府，开展秋季校园食品安全专项检查。
检查过程中，执法人员重点对学校食堂食品安全管理机构、从业人员培训教育、设施设备、供货合同签订、供货商资质、采购食品索证索票、加工制作食品过程管理、餐用具清洗消毒及食品添加剂管理等环节的风险隐患进行全面检查。同时，对校园负责人落实食品安全第一责任人责任，指导食品安全总监、食品安全员履职到位，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作台账等相关方面进行检查。检查期间，检查组发现一般隐患3个，通过立查立改全部整改到位。
当天，检查组还对校园周边市场、商店进行专项检查，重点检查经营店的主体资格和从业人员健康证明，严查销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品等违法行为，净化校园周边食品安全环境。
通过检查，压实了学校食堂食品安全主体责任，提高了校园负责人和食堂管理人员的食品安全意识。下一步，太白县桃川镇将持续推进校园食品安全检查工作，形成常态化的监管机制，以“零容忍”的态度严厉打击食品违法违规行为，为广大师生食品安全保驾护航。（供稿：太白县教育局）
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编辑：刘凡
