10月24日，岐山县卫健局联合县司法局，针对县卫生监督所对岐山县奥润餐具消毒蔡家坡配送部全程执法过程进行实地监督指导。
活动中，卫生监督员全程佩戴执法记录仪，向该配送部负责人亮明身份，从清洗、消毒、包装、产品自检等环节入手重点检查餐饮具集中消毒单位工艺流程布局是否合理，设备设施管理维护是否到位，使用的洗涤剂和消毒剂索证索票是否齐全，集中消毒产品是否逐批检验且自检记录是否按规定保存，从业人员是否持有健康合格证明，单位安全生产主体责任是否落实到位等内容进行监督检查。随后针对检查中发现的问题，监督员现场进行指导，并下达《卫生监督意见书》责令限期整改。最后县司法局对监督员全程执法过程中应该注意的事项进行了现场指导和强调。
本次专项实地监督指导对全面提升岐山县食品安全行政执法水平起到了积极促进作用，进一步规范了执法工作流程。在今后工作中，岐山县卫监所将不断加强学习，持续提高食品安全的行政执法能力，为守护全县人民群众食品安全提供坚实保障。（供稿：岐山县卫健局）
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