食品安全是一项直接关系人民群众身体健康和生命安全，关系到一切工作正常开展的重要工程。今年以来，华阴市华山镇坚决贯彻食品安全属地管理责任、落实“四个最严”要求，以严谨的标准、严格的监管深入推进全镇食品安全工作。
高度重视，精心部署安排。华山镇多次召开专题会议，详细安排部署，成立专项整治工作小组，切实加强对该工作的实施，抓紧抓好，突出成效。切实增强食品生产经营业主的食品安全责任意识，完善实施食品安全管理制度，标准食品加工制作经营行为，最大限度消除市场摊贩、餐饮单位、副食店食品安全隐患，防控群体性食物中毒事件的发生，保障广大群众饮食安全。
多方联动，全面开展排查。“双节”来临之际，华山镇组织力量大力开展食品安全检查工作，全力保障辖区食品安全，确保群众平安祥和过节。9月27日，公共事业服务站、宣教办、市场监管所成立的专项整治工作小组在全镇范围内开展食品安全专项检查整治工作，整治范围包括我镇市场、学校（幼儿园）食堂、超市、餐饮店、食品店、流淌食品摊贩。工作人员严格按照食品安全排查台账具体内容逐项检查，建立台账。
全面细致，整治成效显著。此次专项检查对全镇辖区内3个学校(幼儿园)食堂、30家餐饮单位、副食店的食品安全进行了全面细致检查。在检查过程中，市场监管所对学校食堂的食品进行了抽样检查，查看学校落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全主体责任情况；其他工作成员对学校食堂及周边餐饮单位、副食店等在食品采购、贮藏、加工、烹调、售卖、餐具消毒等环节都进行了严格审查，同时针对所有经营门店卫生许可证、健康证进行了全面核查。
下一步，华阴市华山镇将继续加大辖区食品安全专项监督检查力度，切实提高辖区群众食品安全意识，从根本上消除食品安全隐患，全力防范食品安全事故发生，为广大群众饮食安全保驾护航。（杨雨凡）
责编：刘朋涛
编辑：李静
