为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全防线，近日，恒口示范区党工委委员、管委会副主任李显锋一行来恒口示范区恒口小学开展食品安全“两个责任”督导检查工作。
李主任听取了恒口示范区恒口小学党支部书记、校长雷浩关于学校食品安全责任落实情况以及学校食品安全工作的汇报。
李主任对操作间卫生状况、餐具清洗消毒、食品加工过程、从业人员健康管理、食品留样规范性、食品安全管理制度等关键环节进行了检查。对食材出入库食品留样等过程性管理进行了详细了解。通过实地督查，对恒口示范区恒口小学严格落实食品安全管理工作机制以及校园安全管理工作，给予了充分肯定和高度评价。对照《督导责任清单》，详细了解食品安全管理制度、食品安全员和食品安全总监职责和”日管控、周排查、月调度”机制，详细检查从业人员健康证、食堂卫生、设备使用等重点环节。
李主任强调，民以食为天，食以安为先。食品安全是学校安全工作的重点。学校作为责任主体，要从思想上高度重视，加强对食堂从业人员的培训考核，提升食品安全管理水平，切实保障广大在校师生饮食安全。
恒口示范区恒口小学党支部书记、校长雷浩表示，学校将高度重视食品安全，加强排查与指导，层层压实安全责任，做到人员安全、食材安全、环境安全、操作安全等四个安全，为师生提供安全、优质的服务。（袁昌琳）
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