安全、健康、营养的膳食是幼儿生长发育的基石，也是幼儿园与家长共同关注的焦点。为了让家长能够更好地了解幼儿园食品安全、食堂管理和膳食营养等相关工作，更好地促进家园共育，2024年10月24日，扶风县第二幼儿园组织开展了2024年秋季学期膳食委员会活动。
扶风县第二幼儿园园长柯丽娜对所有膳食委员会的代表们表示热烈的欢迎，她就幼儿园食堂的管理、幼儿营养食谱的制定、膳食经费的使用等方面做了详细的介绍，让膳食委员会的代表们对幼儿园食堂工作的开展和落实有更全面的了解。
随后，扶风县第二幼儿园副园长魏丽丽明确了幼儿园膳食委员会的工作宗旨和职能，向与会代表们汇报了幼儿园食品安全管理概况、食堂管理工作及食堂管理精细化、精致化的工作方案。
最后，扶风县第二幼儿园保教主任赵波宁从幼儿膳食营养管理的专业角度介绍了幼儿园营养食谱的制定原则和方法，并详细解读了幼儿园餐点的加工、烹饪流程，让家长代表们更直观地了解幼儿膳食管理。
百闻不如一见。会议结束后，与会的家长代表们品尝了幼儿日常的餐点。家长们纷纷表示，这些美食品类丰富、搭配合理、营养均衡、色香味俱全！幼儿在园吃得舒心，家长们也很放心！
最后，邀请膳食委员会成员填写了幼儿膳食管理调查问卷，以便更清晰地了解家长对幼儿园膳食管理的意见和建议，为后期幼儿园膳食与食品安全工作的开展明确方向，助力幼儿园的持续发展。
幼儿膳食是幼儿园工作的重要一环，本次活动公开透明地展现幼儿园食堂食品安全常态化工作，让家长们对幼儿园食品安全与膳食营养的管理有了更深入的了解。今后，扶风县第二幼儿园将一如既往地做好食品安全与膳食营养工作，为孩子们提供一个健康、安全的成长环境！（供稿：扶风县第二幼儿园）
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编辑：刘凡
