为进一步加强校园餐管理工作，推动学校食堂规范化、透明化运作，提高膳食质量，保证学生的营养均衡。近日，镇坪县上竹镇小学开展“家长膳食委员会进校园”活动。
活动中，家长膳食委员们走进上竹镇小学食堂，查看了一周食谱公示栏、采购验货台账、出库台账、食堂人员培训会议记录等资料，接着参观了储藏室、备餐间、烹饪间、消毒间，详细了解了食品的采购、配送、储存、验收、加工和留样等环节的操作流程。百看不如一尝，午餐时间膳食委员会成员与学生们共进午餐，他们不仅品尝了学校食堂精心准备的营养餐，还观察了学生们的用餐情况，收集了学生们的反馈意见，陪餐过程中，家长们纷纷表示，学校午餐营养均衡、口味适宜，让孩子们吃得既健康又开心。最后膳食委员会委员们现场填写了意见征求表，膳食委员会代表们纷纷为学校食堂管理工作点赞，并积极献言献策，就学校食堂管理、均衡膳食等畅谈自己的想法。
“食”刻守护，尽“膳”尽美 。镇坪县上竹镇小学将继续坚持高标准、严要求，持续提升校园餐管理水平，家校共筑食品安全防线，为学生的健康成长保驾护航。（于延琼）
责编：张颖
编辑：李静
