俗话说:“冬至大如年,人间小团圆。”冬至不仅是我国的传统的节日,也是二十四节气之一。冬至节气即将来临,12月18日,镇坪县曙坪镇幼儿园邀请家长来园和孩子们一起参加“冬至会聚,饺香满园”包饺子活动,让家长们感受到了初冬的温暖。
教师们早早地准备好了面粉、菠菜、南瓜、火龙果、肉馅等包饺子的食材,桌子上铺上一次性桌布,家长们自带菜板、擀面杖、破壁机等工具,带上口罩,大家围坐在一起,有说有笑。
家长们先将菠菜和火龙果放入破壁机做成汁,然后依次倒入适量的面粉进行和面,孩子们看着白白的面粉变成了彩色别提有多高兴,同时看着少见的擀面杖都跃跃欲试。不一会功夫,家长们就拿着圆形的、方形的面皮开始包饺子了,有的家长手法娴熟,包出的饺子精致美观,有元宝形的,有树叶形的,有双元宝形的等,有的家长手把手耐心地教着孩子包,虽然包出来的形状奇形怪状但孩子们也乐在其中。
包好的饺子下锅烹煮,热气腾腾的饺子寓意团员和美好祝福,配上酸美的醋汤,大家围坐在一起,品尝亲手制作的彩色水饺,小班的一位家长不禁哼起了歌儿带动了整个班级的氛围,顿时,曙幼的教室里不禁充满了饺子的香味,也环绕着欢歌笑语。
此次“冬至会聚,饺香满园”包饺子活动,不仅弘扬了传统文化,营造了浓浓的节日氛围,同时也锻炼了幼儿的动手操作能力,增进了家长和幼儿的亲子关系。此后,我园将以此为契机,多形式开展丰富多彩的活动,进一步拉进家长与幼儿园的距离。(王丹)
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