12月8日，岚皋县文化馆带着省级非遗项目《神仙豆腐制作技艺》，与项目传承人高丛波在岚皋县城关小学开展了2023年岚皋县“非遗进校园”活动。
活动中，项目传承人高丛波现场示范神仙豆腐的制作过程，同时，县文化馆非遗干部给同学们讲解了神仙豆腐的简介和相关传说故事，并通过播放视频的方式，使学生了解岚皋县传统文化的魅力，了解中华灿烂文明，增强文化自信。
神仙豆腐制作技艺于2009年入选为省级非物质文化保护名录。神仙豆腐制作的原料神仙树叶（学名腐卑），为巴山深处营养价值很高的野生落叶灌木植物，富含氨基酸、蛋白质、硒等元素，是不可多得的保健营养品。制作过程通过对神仙树叶清洗、漂烫、过凉、揉浆、滤汁、草木灰点卤、静置片刻后，就成为入口爽滑的神仙豆腐。
本次“非遗进校园”主题活动，是落实“双减”政策，践行“五育并举”的重要举措。唤醒了学生学习和传承“非遗文化”的意识，增强了学生的文化自信，让中华优秀文化根植于每一个学生的心中。（周荣君）
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