12月6日，汉阴县涧池镇小学教育集团开展寻味传统美食，传承家乡文化社会实践活动，20余名学生代表参加。
活动中，学生们首先走进了安康首个村史馆枞岭村史馆，参观了馆内陈列的许多珍贵的历史资料和老照片，这些展品生动地记录了枞岭村从古至今的发展变迁。学生们在讲解员的带领下，认真聆听每一段历史故事，特别是家乡美食烩面片的制作过程和背后的文化意义给学生留下了深刻印象，学生们了解到烩面片不仅仅是一道美食，它还承载着家乡人民的智慧和情感，是家乡文化的重要组成部分。
随后，学生们在老师的指导下，跟着老板去菜市场购买了制作烩面片所需要的配菜，亲手体验了制作烩面片的过程。他们学习了和面、擀面、切面等基本技能，品尝了自己亲手制作的烩面片，并在实践中体会到了制作传统美食的不易。
活动的高潮部分是学生们当起了小小讲解员，向前来用餐介绍他们所了解的烩面片的历史和制作过程。他们用稚嫩而认真的声音，讲述着这道美食背后的故事，从选材到制作，每一个细节都透露出他们对这项活动的热爱和对家乡文化的尊重。
通过这次社会实践活动，学生们不仅增长了知识，更深刻地感受到了家乡文化的魅力。他们纷纷表示，将来要继续学习和传承家乡的传统文化，让更多的人了解并喜爱上这些独特的美食和文化。（金关平）
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