生活即教育,大自然就是最美妙的课程资源,初秋时节,幼儿园的柿子树上挂满了一个个“小灯笼”,吸引着孩子们的注意,为了让孩子们更好的了解秋冬,感受季节的味道,依时而养,借食而育,于是“遇见柿子”主题活动应运而生,镇坪县华坪镇幼儿园的孩子们开始了一场与柿子的约会……
“这黄澄澄的柿子可真诱人,真想看一看、尝一尝。”老师及时抓住教育契机引导幼儿通过观察、谈话、提问,唤起幼儿已有经验,并引导幼儿从柿子的外形、颜色等特性进行观察、比较。
了解了柿子后,一起出发去采摘吧,孩子们在老师的带领下兴高采烈地来到柿子树下,有的摘柿子、有的接柿子、有的放柿子,大家配合得非常默契,忙得不亦乐乎,看到这样一番热闹的场景,老师也来帮忙,帮孩子们摘下他们够不到的柿子。
孩子们把柿子带回班级,亲手制作柿饼,把柿子洗一洗,柿皮削一削,棉绳绕一绕,一串串的柿子挂在树梢上,期待着尽快吃到甜甜的柿饼。期间,孩子们仔细观察柿子一点点的变化,还用画笔画出了心中的“柿”界,满心都是对甜蜜成果的渴望。终于,晒好的柿子变成了诱人的柿饼,孩子们看着自己亲手制作的纯天然柿饼,迫不及待地拿起一块放入口中,甜甜的滋味在舌尖散开,小朋友的脸上都洋溢着开心的笑容。
从发现柿子成熟到品尝美味的柿饼,孩子们在这个过程中不仅体验了传统美食的制作工序,还领略了传统文化魅力,生活即教育,此次活动不仅让孩子们亲近了大自然,体验了合作劳动的力量,更多的是让孩子们在感知、探索、实践的过程中开拓视野、增长知识。(马婷)
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