眼下正是高山洋芋上市的时节，为了让孩子们进一步亲近大自然，发现土豆生长的奥妙、收获的乐趣。近日，镇坪县曙坪镇中心幼儿园组织孩子们开展了“挖土豆”活动 体验丰收喜悦的实践活动。
活动开始前，老师细心地为孩子们讲解了挖土豆的方法及动作要领，还现场做了示范，得到老师的允许后，孩子们一个个迫不及待地开始了，他们挥动着小小的手臂，小心翼翼地翻开泥土，“哇，老师，我挖到了一个！”“我也挖到了，好大，应该是土豆王”，“快看啦，这一株下面还有四个呢！”“我的这个土豆比你的大，”孩子们像寻找宝藏一般，在一个个土豆翻出来的时候不由自主地欢呼雀跃着，将种植园变成了欢乐的海洋。
孩子们捡的捡，挖的挖，不一会儿就装满了两三筐，孩子们围着劳动成果，用沾满泥巴的小手摸着自己亲手捡起来的土豆爱不释手。“快！我们把土豆洗干净、削好皮，小的送给厨房婆婆煮成土豆米饭，大地让我们磨成糊状做成洋芋粑粑吧！”孩子们提议。
在老师的指导下，一个个有模有样地开始做镇坪的一道特色美食：洋芋粑粑。叮，洋芋粑粑出锅啦，香飘满园，孩子们一边品尝着自己亲手做的洋芋粑粑，一边吃着厨房婆婆做好的土豆米饭，不由得竖起大拇指惊呼着“太好吃了！”
据悉，该园一直以来秉承着“自然教育”的理念，充分利用自然环境资源，围绕“土豆”开展了一系列探究活动，不仅培养了孩子们热爱劳动、热爱生活的情感，也让他们在与伙伴合作、互帮互助的过程中，体验到合作的力量、劳动的不易、分享的快乐。
下一步，镇坪县曙坪镇中心幼儿园将继续挖掘、利用种植园里宝贵的自然资源，组织开展形式多样的实践活动助力幼儿全面健康地成长。（郑自春）
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编辑：鄢雨晴
