一粒米的成熟，需要静候一个春秋；一种味道的传承，需要无数人的守护。当说起对“紫阳味道”的印象时，紫阳蒸盆子必然是大众认可的标签之一，莲藕则作为这道菜必不可少的一味食材。
好原料造就好味道。蒿坪镇充分利用本地天然富硒资源优势，在改革、金石、平川等村规划建设了200余亩富硒九孔莲藕种植示范区，在金石村规划建设50亩有机蔬菜大棚。经营主体直接同镇内农家乐签订采购合同，为紫阳味道美食建立了高品质原材料供应基地。
高质量产品离不开高质量的产业链。该镇采取“产业基地（一产）+生产加工（二产）+销售服务（三产）”，延长延伸产业链条，推进一二三产业融合发展。围绕注册特色商标、品质提升、稳定供应等问题，镇内的莲藕及富硒农产品同东关村股份经济合作社联营，统一包装，科学谋划，线上线下宣传销售齐发力，这一举措打破村域界限，实现资源共享，也标志着蒿坪富硒九孔莲藕供应链战略启动。
下一步，紫阳县蒿坪镇将继续以乡村产业振兴为引领，因地制宜做强做优特色富硒莲藕、蔬菜、水果、茶业种植等产业，为“紫阳味道”奏响乡村振兴“致富曲”。（供稿：紫阳县蒿坪镇）
责编：刘朋涛
编辑：鄢雨晴
