今年以来，商洛市充分发挥资源禀赋优势，按照“强设施、优露地、提质量、增效益、保供给”的发展思路，以设施蔬菜为重点，以高山蔬菜为补充，在做强“组织链”，做优“创新链”，做严“安全链”，延伸“产业链”，提升“价值链”上下功夫，推动了蔬菜产业高质量发展。2023年，全市发展蔬菜41.2万亩，蔬菜总产68.54万吨。“柞水木耳”荣获全国绿色农业十佳蔬菜地标品牌。
强化机制保障，做强“组织链”。坚持政府领导、方案引领、政策支持，促进蔬菜产业高质量发展。健全组织架构。市委、市政府高度重视“菜篮子”工程，成立了由市长任组长，分管市长任副组长的商洛市“菜篮子”市长负责制工作领导小组，建立了政府统一领导、相关部门紧密协作、各县区抓落实的推进机制，促进蔬菜产业任务落实落细。坚持方案引领。制定印发《商洛市蔬菜产业“三品一标”提升行动实施方案》，明确发展目标，确定重点任务，严格时间节点，为推进蔬菜产业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提供指南。强化政策支持。以设施农业为重点，争取省市项目49个20.69亿元，加快了高山菜、设施食用菌标准化示范基地建设步伐。加大招商引资，引进、签约项目25个39亿元。加强与长安银行对接，签订贷款协议4个4.3亿元，为产业发展注入金融活水。
强化生产标准，做优“创新链”。坚持无标建标，有标以标，用标准规范生产，提升产品质效。制定产业标准。制定发布《高山菜豆、高山甘蓝、辣椒工厂化育苗生产技术规程》等省级地方标准3个、《露地黄瓜、黄瓜工厂化育苗、高山辣椒莴笋轮作生产技术规程》等市级标准3个，蔬菜产业技术标准体系基本建立。坚持标准化生产。以陕西好璟佳原、洛南县辣上天等蔬菜企业为依托，建设标准化育苗企业11家，通过温湿度自动控制，实现了育苗自动化、标准化。以洛南县宇航种植专业合作社为龙头，发展蔬菜大棚3105个4808亩，蔬菜种植推行“统一育苗、优选良种、水肥一体化、病虫害绿色防控”等四大技术，实现了生产规范化。强化技术培训。充分发挥科技特派团技术优势，围绕蔬菜标准化生产技术难题，组建蔬菜生产技术专家组，举办阳光工程、蔬菜实用技术等培训30场次，培训人数2.5万人次，蔬菜标准化生产水平进一步提升。
强化质量监管，筑牢“安全链”。积极维护“国家农产品质量安全市”金字招牌声誉，大力推行“政府负总责，三级有机构，监管到村组，检测全覆盖”商洛模式，筑牢了蔬菜产业质量安全生命线。强化源头管控。严格执行农产品质量安全法，按照《食用农产品‘治违禁 控药残 促提升’三年行动方案》要求，建立蔬菜种植台账，加强化肥、农药等农业投入品监管，落实实名购买、登记造册、索证索票等制度，从源头上提升蔬菜品质。狠抓产品检测。将蔬菜等重点农产品纳入例行监测和专项监测范围，坚持“市级季检、县级月检、乡镇周检、企业自检”制度，确保了“三级四层”检测体系常态化规范运行，全年检测蔬菜样品27458个，蔬菜合格率99.8%。深入设施蔬菜基地开展样品抽检180个，将优质、绿色、安全的商洛山珍端上中亚峰会餐桌。加强质量追溯。建立蔬菜检测、追溯、诚信“三大体系”，实行蔬菜质量追溯和食用农产品合格证制度，将全市167家生产经营主体纳入质量追溯平台管理，开具承诺达标合格证180余万张，确保蔬菜从田间到餐桌全程质量安全。
强化主体培育，延伸“产业链”。把设施蔬菜作为全市首位农业产业，加大主体培育，促进产业提档升级。培强前端主体。全市培育蔬菜育苗企业11家，蔬菜种植龙头企业8家、专业合作社27家。20亩以上蔬菜种植大户70家、生产基地94个10460亩，蔬菜产业前端基础进一步稳固。培优中端主体。培育蔬菜加工“链主”企业2家，发展“成长型”企业7家，引进深加工项目4个6500万元，建有脱水、酱腌菜等生产线11条，年加工能力1.2万吨。开发辣椒酱、韭花酱、果蔬脆、土豆预制菜等加工品14种，陕西汀味融绿色农产品开发有限公司开发的调味酱产品，年实现销售收入1.59亿元。建有蔬菜冷藏库10个，冷藏能力2500立方米，冷链运输700多吨。培精后端主体。全市建成蔬菜批发市场12个、集散市场7个，打造丹凤民乐、洛南德盛等市级以上蔬菜现代产业园区6个，发展蔬菜农旅融合景区16个，以生态为核心、休闲观光康养为纽带的融合发展之路基本形成。
强化品牌打造，提升“价值链”。实施品牌点亮工程，提升品牌效益，全力打响“商洛山珍”金字招牌。认证产品。积极开展产地认定和产品认证，大力培育本土品牌，认证秦玉黄瓜、镇安香菇、山阳九眼莲等“两品一标”产品31个，柞水香椿、镇安魔芋、山阳香菇等27个产品入选名特优新农产品名录，商洛市荣获“全国名特优新农产品高质量发展样板市”称号 。打造品牌。创建蔬菜品牌40个，丹凤“秦乐园”牌蔬菜获陕西省著名商标；洛南“辣上天”入选中国著名品牌，油辣椒、剁椒等5个系列产品通过省级食品安全管理体系认证。2023年食用菌全产业链（厦门）创新博览会上，“柞水木耳”“商洛香菇”的品牌价值分别达30.42亿元、18.51亿元，品牌效应进一步提升。拓宽渠道。立足国内，面向国际，实现产品增值，陕西德盛农业科技有限公司生产的黄花菜、干豆角产品销往北京、厦门等干调市场，外销韩国、香港、东南亚、欧美等国家。陕西永田香菇、丹凤夏雨双孢菇制品走进东南亚、俄罗斯等10多个国家。全市农产品出口9638万元，连续2年食用菌出口位居全省第一。（李存玲、舒斌斌）
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