在神木市尔林兔镇庙壕村，3000 亩土豆迎来了采收季，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
伴随着机械轰鸣声，一台台大型采收机械在田间来回穿梭，忙碌地翻挖着土地，一个个圆滚滚的土豆从土里翻滚而出，工人们紧随其后，熟练地将土豆分拣、装袋、搬运，一袋袋装满土豆的袋子整齐地排列在田间，通过传输带将土豆送到货车上，即将销往全国各地。据了解，今年承包庙壕村3000亩土地的种植大户采用了先进的种植技术和管理模式，从选种、播种到田间管理，都进行了精心的规划和操作。优质的土豆品种加上科学的种植方法，使得今年的土豆产量和品质都有了显著提升。
“今年的3000亩土豆，亩产平均达到5吨左右。每天40名工人捡土豆，计划100天采收结束。”土豆采收现场负责人沈杨介绍，他们种植的土豆不仅产量高，品质也十分优良。这里的土豆淀粉含量高、口感好，深受市场欢迎。
近年来，尔林兔镇庙壕村以和美乡村建设为契机，立足区位优势，调整种植结构，大力发展土豆种植产业，通过规模化种植、科学化管理，真正使“土蛋蛋”变成了“金疙瘩”，填满了百姓的“钱袋子”，也为乡村振兴增添了新活力。 （供稿：神木市农业局）
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