十月中旬，汉阴县平梁镇新四村木耳产业示范点逐渐变得热闹起来，村干部、合作社社员纷纷带上草帽拿起小桶、小盆开启了丰收的序幕。
“我们村合作社前期投入15万元，建设了250架椴木桩，每架有菌桩50丛。目前，收获的是试种植的部分菌桩，预计到月底可收获新鲜木耳550斤，产出干木耳60斤。”新四村党支部书记乔峰介绍道。在他身后一根根椴木桩排列的整整齐齐，一朵朵肥厚光亮的木耳沐浴在阳光下，长势喜人。
新四村地处山区，采用椴木桩种植木耳，外形、口感和营养价值都和野生木耳相近。整体生长周期相较于菌包种植更长，木耳肉质较为厚实，植物胶质也更多，且种植过程中没有任何添加剂和化学成分。
据悉，每斤干货木耳的售价在60元，一批菌桩的种植周期为3年，每年春、夏、秋三个季节可供采摘，每季可收获4-5茬。一个种植周期新四村产业合作社预计可获利约7万元，还能为村民带来3万余元的务工收入。
近年来，汉阴县平梁镇紧扣“一村一品”产业发展格局，通过“村集体+大户+农户”模式，打造了新四木耳、酒店淫羊藿、清河柿子、界牌李子、蔡家河车厘子等特色产业示范村，形成了强村富民的产业链条，为壮大集体经济增收提供了新动力。（杨镜玉）
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