眼下，香菇正值丰产期，镇巴县大池镇的菇农们迎来了丰收季。走进位于大池镇迎春村的镇巴县大镇福源食用菌专业合作社香菇大棚内，浓浓的菌香扑鼻而来，地上摆满了一排排香菇菌棒，棒上长出的朵朵香菇像一把把小伞，长势甚是喜人。为让香菇抢“鲜”上市，工人们正忙着采摘、装筐、搬运……
“我们一起的有十七八个人，从6月初就到菌厂来采摘香菇了，可以采到11月底。这活轻松，工资每个月大概有3000多元，有的人一个月甚至都能拿到6000多元呢。”大池镇大池坝社区居民杨述康说道。
大镇福源食用菌专业合作社负责人杨应礼介绍说：“这里海拔高，昼夜温差大，种出的香菇品质高，肉质肥厚，味道鲜美，营养价值高，重庆、西安等地的客户都抢着订购。”
据了解，镇巴县大镇福源食用菌专业合作社从2019年开始初建，流转土地150亩，建设食用菌大棚100座，年生产菌袋120万袋，总投资2100余万元。在政府的帮扶下，发展成如今已建设传统食用菌种植大棚100座，正在建设钢架结构标准化的出菇棚120座，预计还将建设60座，其中已建成的10座5G控温大棚可育养50万袋袋料，数量和规模实现了质的飞跃。
近年来，镇巴县大池镇积极鼓励扶持数字智能技术进大棚，发展5G智慧设施农业，采用现代智能温控技术，让食用菌在最佳条件下生长，实现反季节夏菇优质、高产、稳产。育养出的香菇现已畅销至西安、成都、重庆、兰州等十多个城市，深受消费者喜爱。为了实现由“单打式”到“抱团式”和“单方赚”到“多方赢”的转变，大池镇依托镇域内龙头主导企业，探索出“村企联建、合作共赢”模式，按照约定合同出资联合建厂投产，大力发展“党支部+村集体+企业+农户”的产业联农带农新路子。
强化资金、技术、人才、销售的整合，组织5个村集体经济合作社抱团式投资100万元成立镇巴县池诚农业发展有限责任公司，该公司与大镇福源合作社签订协议。池诚农业公司建设钢架结构标准化出菇棚30座，大镇福源合作社通过投放袋料、提供技术、回购鲜菇、统购统销模式全程保底、保价、保利润，在每个棚每批次投放7000至8000袋食用菌袋料。共计带动全镇发展种植香菇120万袋，采收香菇鲜货300余吨，实现产值1500万元，各村集体经济发展夏菇收益均突破14万元以上。同时，以务工、土地流转、产品回收等方式带动辖区农户参与产业发展，持续稳定增加生产经营性、工资性收入，每年带动吸纳5个村200余户1500余人次在企业务工，实现户均增收3000元。
下一步，镇巴县大池镇将继续坚持“以镇带村+村企联建”的抱团式合作新模式，将产品变商品，通过以商招商，将产业链延伸至健康养生产品，打造香菇酱等自主品牌，进一步开发“农旅+康养”的新型业态，集中力量把小镇“菇”事演绎好，真正实现强村富民，全面推进乡村振兴。（供稿：镇巴县大池镇）
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