今朝风日好,堂前萱草花。黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，是一种百合科多年生草本植物，是重要的经济作物，花苞经蒸、晒可加工成干菜。时下，当清晨第一缕阳光照进田野、花苞未开之时，蒲城县孙镇4000余亩黄花菜在阳光照耀下闪着金光，微风吹过，金黄色的波浪层层叠叠，青黄相间的黄花菜田呈现出一派丰收景象，村民们正忙碌在田间，每个人脸上洋溢着丰收的喜悦。
来到孙镇，金灿灿的黄花一望无际，成片黄花随风摇曳，香味扑鼻而来，美不胜收，村民们穿梭在黄花菜基地，一双双巧手飞舞，一朵朵黄花菜尽收袋中，村民们有的将新鲜黄花菜送往收集点，卸货、过称，装车，脸上乐开了花。
“今年又是一个好年景，一亩黄花地至少能采摘1500公斤左右黄花，今年的黄花品质好、价格高，从地里刚摘回来的黄花菜一斤卖到了3.5元，如果是加工成干菜价位更高，去年是22元一斤，今年根据生菜的价格熟菜价格肯定低不了，一个早上我们家的黄花菜就卖了800多元”，正在田间地头摘黄花菜的李大姐高兴的说到。
“我们村600多农户，基本每户都种植黄花菜，种植的黄花菜色泽鲜亮、花瓣肥厚、香味浓郁，具有较高的食用价值、药用价值和保健功能，深受人们的喜爱。亩产值8000元-10000元左右，预计7月下旬全部采收完成，黄花菜鼓起了群众腰包 ”，黎起村两委干部自豪地说。
农村要致富，产业要先行。孙镇全力打造“黄、金、梨”产业布局，即南部黄花菜、北部金银花、中部酥梨，不仅带动当地的经济发展，还解决了村内在家闲散劳动力的就业问题，促进村民增收致富，小小黄花菜成为乡亲们的“致富花”、乡村振兴的“助推器”。（杨二妹）
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