春花烂漫山坡，草长莺飞溪流。近日的留坝县江口镇铁矿村空气中都弥漫着一片生机盎然，村里的民宿发展户又开工了，民宿装修正在有条不紊进行，工人们搅拌混凝土、贴墙壁瓷砖，施工现场一派繁忙的景象。经过去年一年的建设，铁矿村新发展的五家民宿主体已初步建成，业主们紧锣密鼓的赶工装修、美化庭院，迎接夏季旅游高潮来临。
想要留住一个人的心，就要先留住一个人的胃。对于千千万万的“吃货”而言，尝遍旅游目的地的美食，可能是他们出行的最大动力。为了下好“餐饮”这步棋，3月10日，留坝县江口镇铁矿村两委邀请了留坝特色菜名厨到村，在农户家中进行厨艺教学，讲解特色菜教程，学员们紧跟步骤，踊跃提问，厨房灶台俨然变成了“厨艺课堂”。蒜烧娃娃鱼、糖醋茄扇子、干笋烧鸡、鱼尾高汤……随着一道道精品菜出锅，学员们逐一品尝，讨论做法，提出建议，现场氛围好不热闹！
随后，留坝县江口镇“四个一百”工作领导小组齐聚现场，和业主们就铁矿村民宿建设进度、目前存在问题、培训情况深入进行了交流探讨，吴庆华鼓舞群众，江口的民宿集群发展一直是我们县、镇的头等大事，铁矿民宿也将成为我们红色江口的一块靓丽招牌，我们将结合乡村振兴发展，加大环境整治力度，配合做好公共服务及公共设施建设，为今夏开业铺好路，聚力吹响乡村振兴“集结号”。（梁蕾）
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